Винарија Тенута ди Кастеларо: На Липарију, највећем од Еолских острва, налази се заиста јединствена винарија: Тенута ди Кастеларо! Овде се виноградарство сусреће са природом, културом и задивљујућом архитектуром – све на вулканском тлу. Прича о Тенути ди Кастеларо почела је 2005. године када је породица Лентш из Бергама била очарана јединственом лепотом Липарија. Око 70.000 боца вина се производи годишње на 24 хектара земље. То су изузетна вина направљена од аутентичних острвских сорти грожђа као што су Малвазија деле Липари и Коринто Неро. Читав посао је одржив, придржавајући се органских и веганских принципа.
Винарија је прави врхунац: изграђена под земљом, инспирисана традиционалним подземним насељима острва, и изграђена од локално набављених материјала. А вина? Свежа су, елегантна и поседују тај непогрешиви минерални шарм – прави вулкански тероар у чаши. За оне који желе више од самог гутљаја, Тенута ди Кастеларо нуди потпуно искуство урањања: дегустацију вина, истраживање подручја, па чак и ноћење у удобним кућицама смештеним међу виноградима. Прави инсајдерски савет за свакога ко воли вино са авантуром и дашком острвске магије!
