Знање о вину: 3 региона = не само 3 вина. Све добре ствари долазе у три – ово важи и за регион Риоха на северу Шпаније са његова три подрегиона дуж реке Ебро. Њени виногради, широки до 40 км, протежу се преко брда, тераса и парцела. У кругу од само 100 км, атлантски, континентални и медитерански климатски утицаји се спајају. Риоха Алта: Свежина и зрелост. У Риохи Алти, винова лоза која расте на већим надморским висинама развија више киселости и свежине, док она на нижим надморским висинама производи зрелије, мекше ароме. Главна сорта грожђа је Темпраниљо. Вина су пуног тела и ароматична – од воћних до киселих, у зависности од локације.

Риоха Алавеса: Снага и зачин. У Риохи Алавеси, ексклузивно грожђе расте на малим парцелама у влажној, умереној клими. Црвена вина су снажна, зачињена и често показују ноте биља и тамног воћа. Риоха Оријентал: Разноликост и карактер. Риоху Оријентал карактеришу атлантски и медитерански утицаји. Топла лета и хладне зиме резултирају робусним винима са већим садржајем алкохола и разноврсним стиловима. Сва три су укусна!