U Lidlove prodavnice voće stiže od lokalnih i internacionalnih dobavljača. Lidlovi dobavljači voća i povrća dolaze širom Srbije a u zavisnosti od sezone i vrste za vas biramo najkvalitetnije dobavljače širom Evrope i mnogih egzotičnih zemalja.

U ponudi je širok i raznovrstan asortiman svežeg voća i povrća, a dobavljači poseduju Global G.A.P. i GRASP sertifikate, koji garantuju sigurnost i vrhunski kvalitet, dok dodatne provere osiguravaju da kupci dobijaju samo najbolje i najsvežije proizvode.

Kontrola kvaliteta sprovodi opsežne laboratorijske analize svežeg voća i povrća. Lidl specifikacija kvaliteta u svojim zahtevima ide i dalje od zakonske regulative. Dobavljači su u obavezi da ispoštuju maksimalan broj aktivnih supstanci i maksimalnu koncentraciju koja ne sme biti veća od 1/3 od one propisane pravilnikom. Analize se sprovode sa velikom učestalošću što podrazumeva da se jabuka analizira po sorti i po proizvođaču najmanje jednom u četiri nedelje.

Briga o kvalitetu i svežini proizvoda ne prestaje ni kada proizvodi stignu na police. Posebnu ulogu u održavanju visokih standarda pijace imaju Lidlovi menadžeri svežine koji svakodnevno proveravaju njihovo stanje i svežinu u 77 Lidl prodavnica širom Srbije – obučeni da uoče i najmanje odstupanje u kvalitetu voća i povrća od propisanog.